Водещите новини
Home » Новини от България

Новини от България

Родопчанин отглежда най-скъпата подправка в света, печели 37 000лв. за 1 килограм

Килограм шафран стигал до 20 000 долара След като Европейският съюз отряза квотите на България за производство на тютюн, наричан по времето на соца „зеленото злато” – основен и традиционен поминък за десетки хиляди семейства в Родопите и Делиормана, нашенските производители изпаднаха в колапс. Покрай световноизвестния сорт „Джебел басма”, котиран на международните пазари дори без сертификат, не едно и две поколения не само оцеляха, но и съградиха къщи на няколко ката, изучиха деца, внуци и правнуци. В годините на т.нар. демокрация обаче изкупните цени започнаха главоломно да падат – знак, че с тютюна е дотук. А сега накъде?! – все едно да накараш един шлосер да хване писалката или писателя – шублера. Българинът обаче е пословичен с ината си, благодарение на който се измъква и от най-заплетените ситуации, особено когато ножът опре до кокал. Първопроходчик в едно ново, съвсем непознато начинание стана известният бизнесмен от Кърджали Хасан Тахиров, който има шведски паспорт, видя Ко4. – Г-н Тахиров, как ви хрумна идеята за шафрана? Някои я наричат „аграрна утопия”… – Тази „утопия” в момента е единствената спасителна операция за тютюнопроизводителите. Твърдя, че българите могат да живеят със стандарта на швейцарците. Достатъчно е да имат малко земя, около 3-4 декара, да обичат минзухарите и да работят поне един месец в годината, за да си изкарват един много по-висок доход от този с тютюна и със забранените марихуана и опиумен мак. От няколко години съм се запалил по идеята България да се превърне в един от водещите световни производители на шафран – това е една от най-скъпите хранителни подправки в света. – Каква е цената на шафрана на световния пазар? – Един килограм струва от 10 000 до 20 000 щ.д. А дивият шафран расте навсякъде у нас и през есента изпъстря поляните с виолетовия си цвят. Култивираният минзухар цъфти по същото време, но освен красота носи и високи доходи. Инвестицията за декар и половина е 6000 лв., а очакваният доход – 15 000 лв. на година. – А защо твърдите, че е по-добре да се отглеждат тези минзухари, отколкото тютюн? – От четвърт век насам отглеждането на тютюн няма бъдеще у нас. Много партии, особено преди избори, залъгваха нашенския селянин с какъв ли не нов поминък, за да изплува на повърхността, но всичко се оказа един голям кьорфишек. В Иран ми се отвориха очите за тоя нов поминък. Там видях многолюдни селски семейства с по 6-7-8 деца, и то в райони, където земята е бедна и неплодородна, като в моя роден край. Но пък имаха доста висок жизнен стандарт, което ме изненада. Поинтересувах се откъде човек с 5-6 декара земя може да има такива солидни доходи и разбрах, че там хората масово се занимават с отглеждането на минзухари за шафран. Вярно, държавата е създала монопол, но кредитира производителите и изкупува продукцията им, като плащането става веднага, на ръка. Отглеждането на шафран е сериозен бизнес и в азиатската част на Турция. И в Гърция има огромни масиви от шафранови минзухари. Голяма част от селяните в района на гр. Козани, на запад от Солун, също отглеждат растението и получават субсидии от ЕС. Шафранът се отглежда още в Кипър, Испания, Франция. Така стигнах до извода да го разпространя и в България. Внесох луковици от опитна станция в Турция с помощта на нашия световен и олимпийски шампион по вдигане на тежести Наим Сюлейманоглу. Даже регистрирах Национална асоциация на производителите на шафран у нас. Установих контакти с една немска фармацевтична фирма, която пожела да изкупува големи количества цветове от нашенския минзухар, стига да има кой да ги произвежда. Свързах се и със световноизвестна фирма за чай. – Къде отглеждате шафран? – Върху 30 дка край Елхово. Поръчах луковици от минзухара от Испания и Холандия – платих около 3 бона за тях. Близо толкова ми струваше и обработването на земята – тя е наша нива, която пустееше от години. Смятам бързо да си възвърна инвестираните средства, а след това да започна и да печеля. Не се притеснявам, че съм първият човек в област Кърджали, решил да започне промишлен добив на шафран. Прецених, че тази култура има бъдеще в България. Първо, защото климатичните условия у нас са добри за отглеждането й. Второ – на световния пазар има огромно търсене. В момента се покриват едва 30 на сто от нуждите й, а пазарът е осигурен. – Имате ли последователи у нас? – Един испански предприемач вложи капитали в 100 дка в Добруджа и разчита само на шафрана. Първи в Източните Родопи се хвана едно момче – Али Сюлейман от с. Глухар, Кърджалийско. Завършил е Стопанската академия в Свищов. Близо три години и половина работил в Англия и успял да спастри добри пари за това време, но решава да се върне в България. Смята, че и тук човек също има възможности да печели добре. Девизът му е убийствено патриотичен: „По-добре да ядеш лук у дома, отколкото месо в чужбина!” Запознахме се с това момче и то от раз реши да пробва с шафрана. Кой е Хасан Тахиров? Хасан Тахиров е от Кърджали, но се чувства гражданин на света, понеже има и шведски паспорт и работи като представител на големи шведски фирми. Едно от най-големите му постижения като бизнесмен е продажбата на… плаващ хотел в Турция. Преуспява благодарение на нестандартните си идеи. Има много приятели, колеги и бизнес партньори в южната ни съседка и в Иран. Живее в обсерваторията на връх Стръмни рид в Родопите. Шафранът е есенното кокиче с нежен виолетов цвят и може да се срещне навсякъде в последните дни преди зимата. Но тук става въпрос не за дивото цвете, а за култивираното растение. Наричат го „цветето на рая” и „подправката на боговете”, защото е най-скъпата подправка в света. От 3000 години шафранът е използван по паралели и меридиани заради уникалния си вкус при приготвянето на храни и напитки, но и в козметиката, както и в производството на текстил. В древността се е използвал като афродизиак, за лечение на рани, стомашно-чревни заболявания, заболявания на дихателните пътища, дори и при психични разстройства. През Средновековието се е вярвало, че предпазва и лекува от чума. В древна Индия и Кашмир пък е бил смятан за най-скъпия дар от боговете. Японски изследователски институт неотдавна доказа, че екстракт от растението, обработен по специална технология, е в състояние да пребори и рака. Според някои е панацеята на ХХI век, но времето ще покаже. Подготви: Георги АНДОНОВ, Кърджали Източник: БЛИЦ

Килограм шафран стигал до 20 000 долара След като Европейският съюз отряза квотите на България за производство на тютюн, наричан по времето на соца „зеленото злато” – основен и традиционен поминък за десетки хиляди семейства в Родопите и Делиормана, нашенските производители изпаднаха в колапс. Покрай световноизвестния сорт „Джебел басма”, котиран на международните пазари дори без сертификат, не едно и две ...

Read More »

Генерал Мутафчийски посече Бенатова: Докато моите колеги умират, вие се занимавате с глупости! ВИДЕО

Генерал Мутафчийски посече Бенатова: Докато моите колеги умират, вие се занимавате с глупости! ВИДЕО

„Докато моите колеги умират, вие се занимавате се глупости и ми изчислявате с едно моливче“. С тази реплика генерал Мутафчийски преряза като със скалпел провокациите на Миролюба Бенатова. Бившата журналистка на bTV и Нова телевизия бе отишла в кабинета на генерала с явната идея да търси скандала и да го провокира. Къдрокосата брюнетка досущ като блондинка бе запомнила израза „пробив ...

Read More »

Доцент Попов от ВМА ексклузивно: Коронавирусът се пречупва, но влизаме в нова реалност!

Доцент Попов от ВМА ексклузивно пред БЛИЦ: Коронавирусът се пречупва, но влизаме в нова реалност!

Полковник доц. Георги Попов, е началник на Катедра „Инфекциозни болести“ във ВМА. Член е и на Националния оперативен щаб. БЛИЦ го потърси по горещата тема за битката с пандемията COVID-19. Ето как доц. Попов отговори на въпросите на Ивайло Крачунов. – Доцент Попов, през последното денонощие са регистрирани 38 нови положителни проби на пациенти с COVID-19. Каква тенденция показва това ...

Read More »

Извънредно: Българите ликуват, пада още една забрана!

Извънредно: Българите ликуват, пада още една забрана!

След като по-рано днес стана ясно, че премиерът Бойко Борисов е разпоредил моловете у нас да отворят врати от понеделник, сега се появи още една добра новина. Предстои постепенно и плавно отваряне на детските градини. „Предстои постепенно и плавно отваряне на детските градини, което до седмица ще бъде факт“, това каза проф. Тодор Кантарджиев, директор на Центъра по заразни и паразитни ...

Read More »

Без майтап: Луна стартира кандидат-президентска кампания, има си и вице

Луна стартира кандидат-президентска кампания

Луна се е заела серизно със задачата да става президент, научи novini.store. Фолк певицата Луна от години говори, че иска да стане президент на страната един ден и вече се е амбицирала сериозно. В последния лайф на „Като две капки вода”, певицата предложи на Димитър Рачков да й бъде вице в следващата предизборна кампания, научи HotArena. Изпълнителката даде старт на ...

Read More »

Месарският бос Димитър Маджаров псува цяла нация и забърка международен скандал Документи

Месарският бос Димитър Маджаров

Безпрецедентно скандално дело на етническа основа се оформя в Пловдивския районен съд. Ответник по делото е месопреработвателят Димитър Маджаров, научи novini.store. Докато в миналото за едната чест са се водили битки с оръжие, днес да защити честта си към съда се е обърнал бившият зет на мастития бизнесмен. Е.К. съди Димитър Маджаров заради обидни думи и ругатни, отправени по отношение ...

Read More »

По тези правила ще работят заведенията и хотелите от 14 май

заведенията и хотелите от 14 май

Министерството на туризма публикува на интернет страницата си проект за подробни указания за функциониране на местата за настаняване и заведения за хранене и развлечения след отмяна на извънредното положение в България, научи novini.store. Те са утвърдени от министъра на туризма Николина Ангелкова и одобрени от Министерството на здравеопазването, съобщиха от Министерството на туризма. Документът се базира на указанията от Министерството ...

Read More »

ЕКСПЕРТНО МНЕНИЕ! Проф. Асен Балтов разкри след колко време най-рано ще се отървем от коронавируса

ЕКСПЕРТНО МНЕНИЕ! Проф. Асен Балтов разкри след колко време най-рано ще се отървем от коронавируса

„Пирогов“ е първата болница, която се сблъска с инфекцията. Днес стават 60 дни откакто интубирахме първата болна. Болницата има огромни възможности, ние пуснахме в отпуск възрастните ни служители. Най-младите са на първа линия. Те не са сами, зад тях има огромна логистика от техните ментори.“, каза в ефира на БНТ директорът на болницата проф. Асен Балтов. 50 от 2300 човека персонал ...

Read More »