Tag Archives: Ето я най-вкусната есенна рецепта: Имамбаялдъ или защо е припаднал имамът!

„Имамбаялдъ“ (imam bayildi) на турски буквално означава „припадналият имам“. А словосъчетанието е познато в целия балкански регион като име на едно от най-вкусните турски зеленчукови ястия – патладжани, пълнени с лук, домати и чесън, пише „Жената днес“. Ястието се готви в зехтин и се сервира студено. За името на Имамбаялдъ има много легенди, като официалната турска туристическа легенда гласи следното: ...

Read More »