Novini.store Магазин за новини
Картофите са любими зеленчуци на всички! Но, винаги ги приготвяме по един и същи начин – картофено пюре, пържени, задушени, варени, печени. Някога опитвали ли сте се да ги приготвите в плик? Тази идея ще разнообрази ежедневното меню!
Необходими съставки:
1 кг картофи
3-4 скилидки чесън
3 супени лъжици растително масло
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Измийте и обелете картофите. Ако са пресни, не е необходимо да ги белите. Нарежете едрите картофи на четвъртинки.
Пресовайте чесъна или го нарежете на ситно.
Разбъркайте картофите, чесъна, маслото и подправките.
Изсипете съставките в плика.
Сложете плика в тава и печете на 180-200 градуса за 40-60 минути.
За да получите хубава коричка, отрежете горната част на плика 10 минути преди края на печенето.
Ето още два варианта за заливка за картофи в плик.
Необходими съставки:
3 супени лъжици растително масло
10 скилидки чесън
половин люта чушка
щипка червен пипер
щипка черен пипер
0,5 ч.л. сол
Приготвяне:
Нарежете чушката на тънки пръстени, но не забравяйте да премахнете семената.
Нарежете чесъна. Смесете всички съставки.
Залейте картофите с тази смес и печете както е описано по-горе.
Пикантна заливка:
4 с.л. зехтин
2 с.л. л соев сос
1 с. л пчелен мед
1,5 с.л. зърнеста горчица
0,5 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сол
Приготвяне:
Смесете всички съставки в съд. Ако медът се е сгъстил, разтопете го на водна баня. Подправете картофите.
Предимството на готвенето в плик е, че не остават мазни петна по фурната. Готвенето е удоволствие!
