Home » Кулинар » Марината за бяло пилешко месо. Всички ме питат за рецептата, защото става много сочно и крехко
Марината за бяло пилешко месо. Всички ме питат за рецептата защото става много сочно и крехко

Марината за бяло пилешко месо. Всички ме питат за рецептата, защото става много сочно и крехко

Рецептите за приготвяне на пилешко месо са най-различни.

Ако проверите фризера у дома, парчето свинско или телешко месо буквално се е сгушило в ъгъла. Пилешките крилца, филетата и бутчетата заемат цялото пространство. Вярно е, че понякога това месо се получава малко сухо, ако не използваме кетчуп и майонеза.

Предлагаме ви да опитате 3 от най-добрите маринати за пилешко месо!

Бирена

Опитвали ли сте да мариновате пилешкото по този начин? Наборът от съставки е наистина богат. Всяка от тях има своя собствена, много специална роля. Но за нас резултатът е важен. И той, между другото, е отличен.

Съставки:

200 мл соев сос
150 г мед
200 мл бира
2 скилидки чесън
1 люта чушка
1 стрък розмарин

Приготвяне:

Пресовайте чесъна. Смесете го с всички съставки. Залейте пилето с тази смес. Оставете месото в хладилник цяла нощ.

Нито един приятел не може да отгатне всички съставки до една. Но всички си облизват пръстите.

Пикантна

Трудно ще намерите по-добър вариант, ако харесвате пикантно пиле. Маринатата се приготвя лесно. Нужни са само пет съставки. А почитателите на особено пикантното месо съветват да не пестите от червен пипер.

Съставки:

1 лук
3 скилидки чесън
30 мл лимонов сок
сол, смлян червен пипер на вкус

Приготвяне:

Настържете чесъна и лука. Поръсете зеленчуците с подправки. Разбъркайте добре. Добавете лимонов сок. Залейте пилешкото филе със сместа. Оставете го за 6 часа.

Идеалният вариант е да го оставите за цяла нощ. За подготовка ще са ви необходими 10-15 минути. Месото ще бъде толкова нежно и пикантно, че ще искате да го приготвите отново веднага.

С вино

Когато става въпрос за марината с алкохол винаги си заслужава да експериментирате. Ето, например, виненият вариант е невероятно вкусен. Винаги е по-добре да се убедите сами.

Съставки:

400 мл сухо червено вино
8 супени лъжици зехтин
1 стрък розмарин
сол, черен пипер, мащерка на вкус

Приготвяне:

Нищо сложно. Смесете всичко и залейте месото с маринатата. На стайна температура е достатъчно за половин час, за да може месото да се маринова. И след това можете да сготвите по обичайния начин във фурната.

Изберете гарнитурата и соса за месото – вкусната вечеря е готова. Приготвено по този начин месото е подходящо не само за семейната вечеря, но и за празничната трапеза.

Твоят коментар

About Натали Славова

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*