Вече не правя буркани, а си ги мариновам на сухо – хрупкави, сочни и са готови само след 6 часа:

Обичате ли мариновани краставички? Ако са ви омръзнали традиционните, накиснати в марината, то тази бърза рецепта задължително ще ви хареса.

Краставичките стават хрупкави, приятно солени, леко пикантни и най-важното – готови са само след 6-8 часа в хладилника.

Ето как се правят тези лесни мариновани краставички на сухо по рецепта на Novini.store:

Мариновани краставички на сухо

Продукти:

На 1 кг краставички (за предпочитане малки) добавете 1 супена лъжица сол, малка връзка копър, 3-4 скилидки чесън

Приготвяне:

Отрежете върховете на краставичките, нарежете копъра, ситно накълцайте чесъна (не го мачкайте!). Приберете всичко в найлонов плик, разбъркайте, разтръскайте хубаво съдържанието, поставете плика във втори полиетиленов плик със закопчаване и пъхнете в хладилника.

Няколко пъти, без да отваряте торбичките, разбърквайте и разклащайте съдържанието им.

След 6-8 часа вече можете да хапнете вкусните мариновани краставички.

Източник: За жената