Novini.store Магазин за новини
Запеканка с тиквички и сирене – любимо лятно ястие
Тиквичките са едни от най-полезните и вкусни зеленчуци, които лятото може да ни предложи. Мнозина свързват тиквичката със здравословната диета и вкусните ястия, разбира се. Когато се появят първите тиквички, бързаме да приготвим запеканки, палачинки, фритати или просто да задушим и запържим зеленчука в тиган.
А тиквичките се считат за универсален продукт. От тях можете да си сготвите отлично ястие или вкусен десерт.
Ако ястието ви трябва да е едновременно вкусно, засищащо и леко, тази запеканка с тиквички и сирене е точно това, което търсите. И въпреки че е засищащо ястие, то спокойно може да се включи в категорията на диетичните продукти с огромен брой полезни и дори лечебни свойства. Това не е ли причина да нарежете и замразите зеленчука, за да си направите запеканка, дори когато сезонът на тиквичките е отдавна отминал?
Съставки:
1 бр. тиквичка
2 яйца
100 гр. твърдо сирене
1 връзка магданоз
черен пипер (смлян) на вкус
3 с. л. кисело мляко
Приготвяне:
Измийте и подсушете тиквичките. Нарежете зеленчука на кръгчета.
Наредете кръгчетата в тавата.
В отделен дълбок съд разбийте яйцата и киселото мляко.
Нарежете на ситно магданоза и го добавете в яйчената смес.
Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте всичко добре.
Залейте тиквичките с тази смес. Настържете твърдо сирене. Поръсете ястието.
Загрейте фурната на 190 градуса. Печете до готовност. Можете лесно да разберете по златистокафявия цвят.
Можете да приготвите това ястие по всяко време на годината. Замразете тиквички във фризера и ги използвайте всеки път, когато искате нещо леко и вкусно.
