Запечени домати със сирене на фурна, готови за 15 минути

Запечени домати със сирене на фурна, готови за 15 минути

Доматите и сиренето са комбинация, която отдавна се е утвърдила. Изглежда страхотно върху пици, спагети, запеканки и дори в обикновени сандвичи. Доматите, запечени на фурна под капачката на нежно сирене, ще бъдат отлично допълнение на всяка маса и ще внесат разнообразие.

Рецептата е изключително проста.

Необходими съставки:

няколко големи узрели домата
настъргано сирене пармезан на ситно ренде (или обикновено сирене);
1/4 чаена лъжичка риган
4 ч.л. слънчогледово олио
сол и пипер на вкус

За два големи домата е достатъчно количеството от 1/4 чаша настъргано сирене.

1. Първо подгответе фурната – загрейте я на 200 градуса. Покрийте тавата с хартия за печене, намазана с олио. Измийте доматите и внимателно ги разрежете наполовина. Наредете ги в тавата.

2. Поръсете ги с настъргано сирене (не много).

3. Поръсете с риган, сол и черен пипер на вкус. Можете да добавите ситно нарязан магданоз или кориандър по желание. След това залейте доматите с олио.

4. Сложете ги в предварително загрята фурна на 200 градуса за 15 минути, докато сиренето се разтопи напълно.