Зашеметяващи тиквички с кайма на фурна – забравете сармите и пълнените чушки, това е перфектната рецепта

Вкусно, деликатно, диетично и здравословно ястие от тиквички и кайма. Никакви сарми не могат да се мерят с вкуса му – нито зелеви, нито лозови.

Тази вкусотия с тиквички се приготвя лесно, бързо и от обикновени продукти. За идеалния вкус поднесете със сос от заквасена сметана.

Ето как се приготвят тези вкусни редени тиквички с кайма:

Продукти:

3-4 тиквички в зависимост от размера
600-700 гр. кайма (най-вкусно става със смес от свинско и пилешко месо)
80 гр. ориз
1 глава лук
0,5 връзка копър
0,5 връзка магданоз
2 скилидки чесън
1/2 ч. л. червен пипер
сол и черен пипер по ваш вкус
100-150 г кашкавал (може и моцарела)

За соса:

300 гр. заквасена сметана
1 ч. л. кетчуп
100-150 мл вода
сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Първо сварете ориза до готовност.

След като оризът изстине, го сложете в дълбока купа.

Към него добавете каймата, ситно нарязания лук, нарязаните зелении, пресования чесън.

Добавете червения пипер, сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре.

Вземете тиквичките, изплакнете ги и отрежете краищата. Нарежете не на дебели кръгчета.

Сложете малко кайма върху кръгче тиквичка и ги сложете изправени в тавичка.

Запълнете по този начин цялата тавичка, като редувате кайма и тиквички, така че да се получи форма на акордеон.

За соса просто смесете всички съставки, добавете сол, черен пипер и разбъркайте.

Залейте тиквичките с приготвения сос.

Настържете кашкавала и поръсете отгоре.

Включете фурната на 180 ° и когато загрее, поставете ястието за около час и половина.

Можете да покриете ястието с фолио, а в края на готвенето да го отстраните, така че да хване розова коричка

Да ви е сладко!

Източник: За Жената