Като правя кюфтета вече винаги слагам настъргани картофи между тях и пъхам във фурната-Мозък стават!

Приготвяне: 30 мин; Готвене: 60 мин; Общо: 90 мин; Хранителна стойност: 500 kcal

Опитвали ли сте този метод за готвене на кюфтета с картофи? Кюфтетата са много нежни и сочни. А картофът е мек отвътре и отвън с вкусна хрупкава коричка.

Приготвя се много просто и без особени разходи.

От какво имаш нужда:

Четири картофа
500 грама от всяка кайма
40 грама заквасена сметана
Една глава лук
Любими подправки
Сол.

Рецепта:

Добавете нарязания лук към каймата. Аз го смилам с пасатор. След това сол и поръсете с любимите си подправки. Имам смлян черен пипер и подправка за свинско месо. След това каймата трябва да се смеси старателно.

Обелете картофите и разтрийте грубо. На следващо място, трябва да го изстискате добре, така че течността да изчезне. И веднага добавете към него заквасена сметана, сол, черен пипер и разбъркайте.

От каймата правим кюфтета с всякаква форма и ги поставяме върху лист за печене. Между кюфтетата разпределяме картофите. Всяко кюфте трябва да бъде разделено от картофи.

Покрийте съда с фолио и печете във фурната за 40 минути, след това извадете фолиото и печете без него още 10 минути, до покафеняване.

Кюфтета, приготвени по този начин, са невероятно деликатни и сочни на вкус. А картофът е мек отвътре и отвън с вкусна хрупкава коричка.