Novini.store Магазин за новини
Домати с грозде за зимата – една много вкусна рецепта за консервиране, която ще ви зарадва през студените месеци.
Маринованото грозде ще бъде прекрасно допълнение към всеки празник и може да се използва за канапе, декорирайки салатите с него. Каним ви на майсторски клас за неговото приготвяне.
Домати с грозде за зимата
Съставки:
Домати
Грозде
Копър
Листа хрян
Марината за 3-литров буркан:
Захар – 100 грама
Сол – 2 супени лъжици
Оцет 9% – 2 супени лъжици
Дафинов лист – 2-3 броя
Пипер на зърна – 5-7 броя
Получаване:
Откъснете гроздето от грозда.
В 3-литров буркан в долната му част поставете листата от хрян и съцветията копър. Покрийте с един ред домати. След това добавете един слой грозде и така редувайте ред домати с грозде до самия връх.
Напълнете с вряла вода и оставете за петнадесет минути.
След това изсипете водата от буркана в касерола, за да подготвите маринатата. За 3-литров буркан изсипете 100 грама захар, 2 супени лъжици сол и 2 супени лъжици оцет. Сложете дафинов лист и черен пипер, оставете да кипне.
Залейте доматите с маринатата в буркана. Запечатайте и обърнете.
