Не си играя да пържа тиквички – настъргвам, чуквам яйчица и слагам всичко в тигана. Става малко тиквено блаженство

Въпреки цялата си простота, това лесно ястие с тиквички става невероятно вкусно и ще го готвите постоянно. Можете да го поднесете и като основно, и като гарнитура.

Нежният и лек вкус на тиквички ще се хареса на цялото семейство.

Ето рецептата на Магазина за Новини за тази лесна вкусотия с тиквички:

Продукти:

2 тиквички (400 гр.)
3 скилидки чесън
2 яйца
сол и черен пипер на вкус
5-7 с. л. брашно с връх
1 с. л. сусам
олио (за пържене)

Приготвяне:

Измийте тиквичките и ги настържете на едро ренде. Поставете в дълбока купа.

Объркайте яйцата в зеленчуците, добавете сол, черен пипер, изстискайте чесъна и разбъркайте добре.

Добавете сусамовите семена, които преди това трябва да се запържат в сух тиган.

Последно прибавете брашното и хубаво разбъркайте. Ако тестото е течно, тогава добавете още брашно.

Изсипете малко олио в тигана, загрейте и изсипете вътре тестото от тиквички, като равномерно го разпределите по дъното. Затворете с капак и гответе за 10 минути на средно силен огън.

След това обърнете и гответе още десет минути, но като намалите огъня до минимум.

Източник: За Жената