Novini.store Магазин за новини
Какво в това месо е толкова специално, че рецепти за ястия с него се появяват почти всеки ден?
Струва ви се, че всичко е отдавна познато и сготвено – но сега ви представяме един кулинарен шедьовър, който задължително трябва да приготвите. Точно така, става дума за пилешко филе.
Това оригинално ястие се нарича “Изненада”. И наистина, бъдете готови да бъдете приятно изненадани. Пилешко филе, няколко домата, картофи, лук – прости и познати продукти. Ето как да ги приготвите!
Необходими продукти:
1 килограм пилешко филе;
200 милилитра мляко;
5 картофа;
2 глави лук;
3 домата;
2 яйца;
2-3 скилидки чесън;
200 грама кашкавал;
2 супени лъжици олио;
3 супени лъжици заквасена сметана;
сол на вкус;
червен пипер на вкус;
подправки (магданоз, босилек и други);
Начин на приготвяне:
1. Нарежете пилешкото филе на средни парченца. Залейте го с млякото. Оставете в хладилника за 60 минути.
2. Докато месото е в хладилника, изрежете кръгли парчета фолио, като го сгънете на няколко слоя. Намажете кръгли формички с олио. Поставете ги в тавата за печене.
3. Нарежете картофите на тънки филийки. Поставете на дъното на формите. Отгоре поставете тънко нарязан лук и след пилешкото филе.
4. Разбийте яйцата със заквасената сметана. Прибавете сместа към пилешкото филе във формичките. Отгоре поставете тънко нарязани домати. Поръсете всичко с нарязан на дребно чесън и настърган кашкавал.
5. Загрейте фурната до 180°C. Поставете тавата с формичките във фурната за 40 минути.
6. Преди да сервирате, поръсете с нарязани на дребно подправки.
Ето защо в хладилника винаги трябва да имате прясно пилешко филе. Можете да приготвите различни ястия с него. Основното нещо е желанието да експериментирате. Ако това е присъщо за вас, побързайте да приготвите тази рецепта. Смятате ли, че това ще хареса на приятелите ви? Споделете!
