Рецепта за турско тесто, подходящо за всякакви печива

Турското тесто е подобно на всяко друго, но всеки народ има свой специален отпечатък. С това тесто можете да приготвяте сладкиши, пайове, питки, лаваш и много други печива.

Необходими съставки:

1 чаша газирана минерална вода
1 чаша мляко
1 чаша растително масло
6 чаши пшенично брашно
1 пакетче суха мая
2,5 с.л. захар
1 с.л. сол

Приготвяне:

Пресейте брашното и добавете сухата мая в него, разбъркайте добре.

Изсипете затопленото мляко в дълбок съд, след това газираната вода и веднага растителното масло. Добавете сол и захар, разбъркайте до гладкост.

Добавете маята към брашното. Бъркайте непрекъснато, за да стане тестото еднородно. Първо, можете да разбърквате с лъжица, по-късно, месете с ръце.

Покрийте готовото тесто с прозрачно фолио и поставете на топло място за час. През това време тестото ще нарасне.

Премесете тестото. След това го покрийте отново с фолио и го поставете на топло място. След един час може да се заемете с любимото си печиво, например пица.

Със сигурност гостите ще оценят кифличките ви по достойнство. Между другото, това тесто може да се съхранява в хладилник до три дни включително. Практично, нали? Желаем ви добър апетит и добро настроение.

В никакъв случай не забравяйте да споделите тази рецепта за турско тесто с приятелите си!