Novini.store Магазин за новини
Едва ли има много хора по тази Земя, които могат да кажат, че не обичат кюфтета и не им се прияждат от време на време. Те са много вкусни и могат да бъдат поднесени с всякаква гарнитура.
Може да ги хапвате както за вечеря, така и за обяд.
Днес ще споделим с вас една необичайна рецепта за готвене на това привидно обикновено ястие. Това са кюфтета с „изненада“, които определено ще се превърнат в любимото ястие на цялото ви семейство.
За да ги приготвим са ни нужни следните съставки:
Продукти:
Кайма – 1 кг.
Прясно мляко – 180 мл.
Лук – 1 бр.
Хляб- 100 гр.
Чесън – 3 скилидки
Яйца – 2 бр.
сол, черен пипер и копър на вкус
Заквасена сметана – 200 гр.
Кашкавал 150 гр.
Приготвяне:
Затоплете млякото, а след това накиснете хляба в него го оставете така за няколко минути. През това време нарежете лука и чесъна и ги добавете към каймата.
Към хляба, напоен в мляко, добавете сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре. Разбийте яйцата и заквасената сметана, добавете копър и настърган кашкавал. Смесете ги с хляба.
В тавата си сложете хартия за печене. След това оформете кюфтетата и ги поставете върху нея. Намажете пръстите си с олио и направете вдлъбнатина в средата на всяко кюфте. Там може да поставите пълнежа.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете кюфтетата за около 30 минути.
Ето така нашите кюфтета с изненада са готови. Като гарнитура към тях може да сервирате абсолютно всичко – пюре, картофки, зеле и моркови или салата от домати и краставици./jenata.blitz.bg
