Novini.store Магазин за новини
Рецепта, която е чудесна за обяд или вечеря. Ако имате картофи и пилешки гърди у дома, не пропускайте да опитате тази бърза идея за вечеря от подръчни продукти.
Картофени гнезда с пилешко, допълнени с ароматен сос и много настърган кашкавал – звучи вкусно, нали? Ето и рецептата на Магазина за Новини:
Продукти:
варени картофи – 600 g
настъргано по-меко сирене или топено сирене – 50 g
сушен магданоз – 5 g
сол – 5 g
черен пипер – 5 g
пилешки гърди – 600 g
олио – 50 мл
лук – 1 глава
чесън – 2 скилидки
червена чушка – 1 брой
зелена чушка – 1 брой
доматено пюре – 30 гр.
сол – 10 g
черен пипер – 5 g
кориандър – 5 гр
кимион – 5 гр
доматен сок – 100 мл
вода – 50 мл
твърдо сирене/кашкавал – 150 g
Тиган или форма с диаметър 30 см
Приготвяне:
Сварете картофите с кората.
Обелете и намачкайте на пюре.
Добавете топено сирене, сол, подправки, магданоз и оформете еднородна смес – картофено тесто.
Намажете ръцете си с олио.
Оформяме гнезда от картофената смес – по-дебели питки с дупка в средата.
Подредете в намазнена тава или форма.
Запържете лука в тиган. Добавете нарязани пилешки гърди и задушете.
Добавете двете нарязани чушки, доматеното пюре и разбъркайте добре.
Поставете сместа в дупките на картофените гнезда.
Смесете доматения сок с вода и изсипете в тигана.
Поръсете с настърган кашкавал и поставете в загрята фурна.
Печете във фурната на 200 ° C за около 20 минути.
Да ви е сладко!
